木のまな板に比べると切り心地はあまり良くありませんが、そのうち慣れると思います。清潔感で言えば抜群です。

清潔で刃物傷も付かない、理想的なまな板です。
ただ、包丁の刃が当たる時の金属音と軽いごゆえに、使っているときにまな板自体が滑ることがあります。

しかし、人参を切っても、かぼちゃを切っても色移りしない、生肉を切ってもきれいに洗えて、不安がないです。
揚げ物などの油物を切っても、洗剤でさっと綺麗になるのは、とても気に入っています。